畜禽粪成分主要是纤维素、半纤维素、木质素、蛋白质及其分解成分、脂肪、有机酸、酶和各种无机盐类。猪粪含有机质15%,氮0.5%,磷0.5~0.6%,钾0.35~0.45%。牛粪含有机质14.5%,氮0.30~0.45%,磷0.15~0.25%,钾0.10~0.15%。马粪含有机质21%,氮0.4~0.5%,磷0.2~0.3%,钾0.35~0.45%。羊粪含有机质24~27%,氮0.7~0.8%,磷0.45~0.6%,钾0.4~0.5%。禽粪中含有机质25.5 %, 氮1.63%,磷1.54 %,钾0.85%,碳水化合物11%,纤维7%。禽粪中氮素以尿酸态为主,对作物根系生长有害,且新鲜禽粪易招引地下害虫。